ひのき・ほうとううどん

今日のお昼はほうとううどん

 

普段は厨房でつゆを作ってもらうのですが、

 

今日は材料を切るところからユニットで行いました。

 

調理の間からユニットリビングにいい匂いが広がります。

 

こちらが「ひのき特製ほうとううどん」です！

 

 

入居者様にも大変好評でした♪

 

　　　

 

今後もユニット調理に取り組んでいきたいと思います。